A Saïgon, avec des biffetons...

 

 

 

 

Les auberges de jeunesse, c' est vraiment pour les jeunes, ni trop jeunes (en dessous de 15 ans) ni jeunes trop longtemps (au delà de 40).

Nous avons passé l' âge de nous coucher à 2h du matin pour nous réveiller à 6, rythme imposé par ceux qui le sont vraiment, jeunes, eux, et qui animent le rez de chaussée de la pension au bout de l' impasse qui semblait pourtant si calme....

Les jeux à boire, ça tient éveillé longtemps...

Cela ne nous a pas découragé pour partir explorer la ville, où une majorité de commerces sont fermés, en cette période de Têt.

Sous 30 degrés et malgré les protestations, nous avons à peu près suivi le parcours programmé : acheter un billet de bus pour rejoindre demain Mui Ne sur la côte, et visiter Saïgon.

Le vieux quartier, la cathédrale et la poste centrale, un coin de France à l' autre bout du monde.

Le marché central était fermé, tout comme celui qui menait à la rue des fleurs.

Ici, tout Saïgon vient se faire photographier devant des sculptures florales, tenue de princesse et pose à l' appui. Des mises en scènes paysagères, plus kitch les unes que les autres, avec un sens de circulation à respecter pour la visite et une interdiction formelle de s' asseoir sur les bordures.

Nous avons du faire de nombreuses pauses, tant il faisait chaud, pas moins de trente degrés aujourd' hui.

Nous avons trouvé de quoi nous sustenter sur un stand de rue, toujours des surprises après la commande, il faudra s' y habituer, nous ne parlons pas la même langue....

Donc, une soupe au foie et au poulet et du tofu sauté, au lieu du riz frit et des nouilles au calamar. Mais les surprises gastronomiques sont toujours agréables, jusqu' ici.

Il semblerait que dans le nord, il faille se méfier des mets non végétariens, sous peine de déguster du chat ou du chien.

Rien de tout çà aujourd' hui, mais deux adorables rongeurs aperçus juste après notre halte gastronomique, dans le stand de nouille voisin, alors que nous venions de désinfecter nos mains au gel bactéricide.

Il faut juste tenir nos deux amis de la nature à l' écart des élans d' affection destinés aux animaux de tous poils....(je sens d' ici que j' en fais trembler certain(e)s...)

En tout cas, il semblerait que l' année de la chèvre soit une année prospère pour nous, car c' est pleins aux as que nous sommes ressortis de la banque HSBC, qui a bien voulu nous délivrer 6 800 000 dongs chacun, une vraie liasse...